Gutes Essen stärkt die Gemeinschaft und ist die Grundlage für ein gesundes Leben.

Jeder Mensch hat ein Recht auf gutes Essen. Mit diesem Konzept bietet Herr Späder unserer Bildungseinrichtung ein gesundes und nachhaltiges Verpflegungskonzept an. Er übernimmt mit einem professionellen Team das komplette Management – von der Speiseplanung sowie Zubereitung vor Ort bis zur Abrechnung mit Eltern und dem Schulträger.
Gemeinsam möchte er die Essgewohnheiten der Kinder und Jugendlichen nachhaltig verbessern und fokussiert sich auf den ganzheitlichen Ernährungskreislauf. Frische Zutaten, konsequenter Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe, Abwechslung und Optik sind ihm ein großes Anliegen. Seine Gerichte werden von erfahrenen KöchInnen handwerklich zubereitet und zeichnen sich durch Qualität und Geschmack aus.

 

Eltern, Schule, Zusammenarbeit

Eine gute Zusammenarbeit zwischen Eltern, Schule, Träger und Caterer braucht einen regelmäßigen und vertrauensvollen Informationsaustausch. Um die Kommunikation dauerhaft zu sichern, wird ein festes Gremium etabliert, das sich einmal pro Quartal trifft. Schulleitung, Lehrer, Elternvertreter, Schülervertreter und Küchenmanagement. Hier ist Herr Späder immer fester Ansprechpartner. Hierbei sollten Rahmenbedingungen geschaffen werden. Qualitätskontrolle aus Elternsicht, Einhaltung von Qualitätsstandards nach DGE. Feedback ist der direkte Draht zwischen Küche, Schülern, Lehrern und Eltern – und gleichzeitig ein wichtiger Baustein für Qualitätssicherung, Transparenz und das Vertrauen zwischen allen Beteiligten.
Mit diesem Konzept machen wir die Schulmensa zu mehr als nur einem Ort zum Essen. Wir schaffen einen Raum für Energie, Gemeinschaft und eine gesunde Zukunft unserer Kinder.

Die Abrechnung und Bestellung für das Mittagessen Ihres Kindes erfolgt über Onbeo.

Weitere Informationen finden Sie im angefügten Download: Onbeo Anmeldung Schülerschaft